La Tarte Sous le Soleil

A l'approche des jours chauds, voici une nouveauté La Baraque Pâtisserie 100% FRUIT,  acidulée, vitaminée et colorée ! 

La tarte Sous le Soleil présente l'abricot sous 3 formes différentes pour un jeu de textures équilibré : rôti, en compotée et frais, et le tout subtilement infusé au romarin. 

Une dédicace à mes origines du Sud de la France, en souvenir des cueillettes d'abricots l'été dans le verger familial, l'odeur du romarin dans l'air sec et le chant des cigales en bruit de fond.